12,90 €

Denominazione: bistecche scamone

Taglio anatomico: Scamone

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

...

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Occhiata veloce

2 Bistecche sottofiletto...

13,00 €

Denominazione: Sottofiletto fassone

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne è preparata,...

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2 fette Filetto fassone 200...

18,00 €

Denominazione: Filetto

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne è preparata, confezionata e...

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4 Fettine fesa fassone 120...

11,00 €

Denominazione: Fettine fesa , circa 4 fette da 120g

Taglio anatomico: Fesa

per cotolette impanate o paillard

...

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4 Fettine noce fassone 120...

10,50 €

Denominazione: Fettine noce , circa 4 fette da 120g

Taglio anatomico: Noce

per scaloppine o paillard

Confezionamento:...

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4 Hamburger 125 gr cad....

7,90 €

Denominazione: Hamburger fassone. 4 pezzi da 125g ca.

fatti con carne trita da insalata. Cottura breve

Confezionamento: sottovuoto...

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4 Hamburger fassone 125 gr...

7,50 €

Denominazione: Hamburger fassone. 4 pezzi da 125g ca.

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne è...

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Agnolotti 500 gr

7,50 €

Denominazione: Pasta fresca con ripieno carne fassone

Ingredienti: uova fresche, farina grano tenero, sale, carne fassone

Tempo di...

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Arrosto fiocco fassone 900...

17,90 €

Denominazione: Arrosto

Taglio anatomico: Fiocco.

L' allevamento si contraddistingue per una dieta integrata a base di semi di lino...

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Arrosto vena o pesce...

16,90 €

Denominazione: Arrosto

Il taglio di carne anatomico: vena, pesce

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

...

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Bollito C/osso fassone 1,2...

11,40 €

Denominazione: Bollito con osso

Taglio anatomico: Punta o scaramella

L' allevamento si contraddistingue per una dieta integrata a...

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Bollito reale S/osso...

12,50 €

Denominazione: Bollito senza osso

Taglio anatomico: reale

L' allevamento si contraddistingue per una dieta integrata a base di...

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Bollito muscolo 1 Kg ca.

10,90 €

Denominazione: Bollito senza osso

Taglio anatomico: reale

L' allevamento si contraddistingue per una dieta integrata a base di...

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Brasato fassone trancio 1...

18,90 €

Denominazone: Trancio Rotondino di spalla, fesone o scamone

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne...

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Carpaccio fassone 250 gr ca.

7,00 €

Denominazione: Carpaccio fassone. 12/14 fettine ca.

Taglio anatomico: rotondino di coscia

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina...

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Fettine fegato fassone 500...

6,50 €

Denominazione: Fegato

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne è preparata, confezionata e consegnata...

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Misto fassone 5 Kg ca.

64,00 €

Carne in offerta 5 Kg ca.

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18 mesi+.

La carne è preparata, confezionata e...

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Spezzatino fassone 500 gr ca.

7,50 €

Denominazione: Spezzatino fassone

Taglio anatomico: copertine di fesa

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone 18...

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Trancio per roast beef...

19,00 €

Denominazione: Sottofiletto o girello

Taglio anatomico: sottofiletto o girello

ideale per cucinare il roast beef

...

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Trancio rotondino fassone...

21,00 €

Denominazione: Trancio girello/rotondino

Taglio anatomico: rotondino di coscia

Confezionamento: sottovuoto Carne bovina vitellone...

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