Box grande Fassona
Scottona - Vitellone
€100.00
Selezione mista di tagli pensati per gestire un approvvigionamento medio per circa un mese se consideriamo una famiglia di 4 persone.
2 pacchi da 400 gr ca. fettine fesa/noce (olio, burro, scaloppine)
8 hamburger da 150 gr ca. (cuocere bene su un lato prima di girare perchè non mettiamo addensati o farine per tenere unito magro e grasso. Una cottura più attenta fa si che la parte grassa e magra si uniscono per il solo effetto del calore)
1 kg spiedini
1 kg costata
1 kg salsiccia
Razza fassona
Perchè acquistare carne da noi?
Allevamento semi-brado sia in stalla sia all'aria aperta
età 15 - 22 mesi.
Alimentazione mais, paglia, fieno, soia e frumento prodotto dalla stessa azienda agricola. Non usiamo antibiotici.
Nati in Italia
Allevati in Italia
Macellati in Italia CE 159 ZM
Sezionato/Lavorato in Italia - Biella
I pesi dei tagli di carne possono differire. Se i pesi sono inferiori emetteremo un rimborso, se altrimenti sono superiori valuteremo se lasciare il prezzo già pagato oppure ti contatteremo se c'è da fare una variazione al totale spesa