Scamone o sottofiletto appena scottato e già tagliato.

 Condita a crudo con olio EVO selezione, sale rosa, pepe nero.

Lingua in verde

vitellone

ingredienti salsa

prezzemolo, aglio, sale, olio EVO, acciughe, aceto, capperi

allergeni:...

Porzione 300 gr. ca.

Ingredienti: Carote patate piselli uova aceto olio sale succo limone

vaschetta da 300 gr

ingredienti fettine vitellone

salsa tonnata:

olio girasole, succo limone, uova, sale,...